淮南市市場監(jiān)督管理局關(guān)于公布

2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第51期）

近期，淮南市市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、酒類、飲料、乳制品、糧食加工品、肉制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、餐飲食品、餅干、薯類和膨化食品、方便食品、食糖共108批次樣品。為保證廣大消費者的消費知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：

根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，本次抽檢調(diào)調(diào)味品、酒類、飲料、乳制品、糧食加工品、肉制品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、茶葉及相關(guān)制品、豆制品、餐飲食品、餅干、薯類和膨化食品、方便食品、食糖共19大類108批次樣品，其中抽樣檢驗項目合格樣品105批次，不合格樣品3批次，（詳見附件）?，F(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)淮南同興堂牛肉湯飲食文化推廣有限公司，淮南同興堂牛肉湯飲食文化推廣有限公司生產(chǎn)的淮南牛肉湯專用料（非即食類）檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，二氧化硫殘留量超標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)淮南同興堂牛肉湯飲食文化推廣有限公司，淮南同興堂牛肉湯飲食文化推廣有限公司生產(chǎn)的淮南牛肉湯B料（非即食類）檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，二氧化硫殘留量超標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

安徽悅慕新概念餐飲管理有限公司潘集分公司使用的盤子檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)，檢出陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為國家煤化工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（安徽）（淮南市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所）。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 (11).xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息.xlsx

淮南市市場監(jiān)督管理局

 2024年10月31日

來源：市市場監(jiān)督管理局